[Lintas Selat] Pasar Malam Taiwan Debut di Beijing; Pedagang Mengatakan Masih Ada Peluang di Tengah Penurunan Konsumsi

Sebuah pasar malam yang mengiklankan "rasa Taiwan" dibuka di Distrik Tongzhou, Beijing mulai tanggal 16, dengan lebih dari 50 pedagang berpartisipasi. Beberapa pedagang menyatakan bahwa dibandingkan sebelum pandemi, pendapatan saat ini jelas tidak sebaik dulu, tetapi ada juga orang Taiwan yang pertama kali membuka kedai makanan ringan di Beijing untuk "menguji pasar." Upacara pembukaan rangkaian kegiatan Forum Desa Indah Beijing-Taiwan 2026 dan pasar bulan Juni "Desa Indah・Chacha GO" diadakan hari ini. Pasar ini berlokasi di luar pusat perbelanjaan besar di Tongzhou, Beijing, dan akan berlangsung selama enam hari. Setiap kios diiklankan menjual makanan ringan Taiwan seperti omelet tiram, tahu busuk Shenkeng, kue darah babi, cumi bakar, susu talas, dan teh kundur. Meskipun semua pemilik kios ini adalah orang Taiwan, ada perbedaan antara mereka yang datang "lebih dulu" dan yang datang "kemudian." Bos Zhang datang ke daratan untuk bekerja sebagai insinyur pada tahun 2004, tetapi kemudian merasa sulit. Sekitar tahun 2009, ia beralih profesi menjual makanan ringan Taiwan dan telah berpartisipasi dalam festival makanan ringan Taiwan di berbagai kota di Tiongkok. Dia mengatakan bahwa bisnis terbaik adalah antara tahun 2010 dan 2015, ketika orang-orang di daratan memiliki rasa ingin tahu yang lebih kuat terhadap Taiwan. "Penurunan konsumsi" saat ini di kalangan orang Tiongkok juga tercermin di pasar malam, di mana beberapa pelanggan sekarang berbagi satu hidangan untuk tiga atau empat orang. Sebelum pandemi COVID-19, pada hari-hari baik, kedai makanan ringan dapat menghasilkan pendapatan RMB 20.000 hingga 30.000 per hari selama acara. Sekarang, pada hari kerja biasa, mungkin hanya RMB 5.000 per hari, dan ini sebelum dikurangi biaya dan sewa tempat, dengan variasi di setiap kios. Kali ini, beberapa pemuda dari Taiwan juga berpartisipasi untuk pertama kalinya dengan membuka kedai di Beijing. Mereka ingin melihat kelayakan berbisnis di daratan. Di daratan Tiongkok, harga kue darah babi atau secangkir teh susu mutiara di pasar malam sekitar RMB 18 (sekitar NT$83), yang relatif tinggi. Oleh karena itu, beberapa orang percaya bahwa pendapatan mereka akan lebih baik daripada di Taiwan. Pasar ini adalah salah satu kegiatan sampingan dari Forum Desa Indah Beijing-Taiwan 2026. Forum ini berfokus pada pertukaran pertanian lintas selat. Pada upacara pembukaan, Li Xuqing, pendiri "Yi Xin Hui Xiang Group" dari Taiwan, yang berspesialisasi dalam pertanian organik, memberikan pidato. Penampil adat dari Kaohsiung menari dan memeriahkan suasana, mengundang Zhou Ning, wakil ketua Asosiasi Hubungan Lintas Selat Tiongkok, dan pejabat Beijing lainnya untuk menari bersama di atas panggung. Bapak Zhu, yang datang ke Beijing untuk berpartisipasi dalam forum kali ini, mengatakan bahwa pertanian organik Taiwan sebagian besar adalah petani kecil, dan pasokannya tidak cukup untuk masyarakat Taiwan, sehingga tidak ada niat untuk berkembang melintasi selat. Namun, mereka dapat bertukar dengan pelaku bisnis di daratan. Pertanian organik adalah pasar niche di semua negara, dan proporsi konsumen produk pertanian organik di Tiongkok daratan bahkan lebih rendah. Tetapi karena basis populasi yang besar, pasar secara keseluruhan masih cukup besar. (Editor: Liu Xianghua)